Wat is terroir?

Wat is terroir?

Terroir is een veel gebezigd begrip in de wijnbouw, met name in de Franse. Met terroir wordt niet alleen de ligging en de grondsoort van de wijngaard bedoeld, maar veel meer. Om goede wijn te maken spelen vier elementen een cruciale rol, die samen onder de noemer...
Woordenlijst

Woordenlijst

Het lijkt voor sommige wel geheimtaal. Maar het is eigenlijk niets anders dan jargon. En dan voor wijnliefhebbers. Laat je niet misleiden, we geven hier een verklaring van de meest voorkomende wijntermen. A AANDRONK Eerste wat je waarneemt als de wijn in je mond komt....